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春季西瓜肉质恶变的原因
防范措施1.高温天气时，果子要用叶片遮盖，防止受太阳曝晒，假如叶片不足用，可以用报刊或野草遮盖。遮盖果子可以减少果子环境温度，降低肉质地恶化病发概率。深松地，多施农家肥料，保持稳定的换气性；凹沟高畦加强排水管道，维持适度土壤含水量，适度整枝，防止整枝过多，在旱灾时若茎秆生长衰微，不适合开展整枝，以防抑止植物呼吸作用的生长；当叶面积指数不够或果子外露时，需盖草遮光。
2.要依据具体情况增加自然通风幅度，必需的情况下推行白天黑夜自然通风。假如标准批准得话，在夏，秋温室大棚提升减温对策，如开启前后左右膜及侧膜，提升自然通风量做到减温，降湿。避免土壤层湿区巨变，尤其生长中后期要平衡供电和合理操纵供电。
3.适度翻瓜，翻瓜要慢慢旋转，使瓜面都是有适度曝露的机遇，既有益于糖份的平衡累积与运输畅顺，提升葡萄质量，还能防止果实生理学变病，又可使果锈上色平衡，切勿一次做180度的旋转，以防扭到果梗，危害生长。每回翻瓜后，要依据气温，用叶片或别的代用物将瓜盖好。每回翻瓜后，要依据气温，用叶片或别的代用物将瓜盖好。
4.预防疾病重在病毒防护病，病毒防护病的首要条件在防虫。预防病毒病散播时，除瓜地打药防虫断开病毒外，还需要留意周边病原菌绿色植物，与此同时对其进行打药防虫。早期培养旺苗，防止蚜虫等虫害的伤害，防止病毒病的造成，中后期要追施含钙量等高品质叶肥填补营养元素，增加叶片作用期。
西瓜从外到里怎么写
可能是西瓜得了让西瓜肉质恶化的病害吧，可能是水串瓤吧！
下边给你复制了可能有用的信息你可以借鉴一下！摘自【丰收邦】
“近年来，各地发生西瓜瓤肉质恶变情况较为严重，发生病害的西瓜失去食用价值，有不少地块全田发病，甚至绝收。该病害发病高峰期在膨果期，一般情况下大棚西瓜发生在五月下旬之后，露地西瓜大都在七八月份。
发病症状
发育成熟的果实，在外观上与正常果一样，但拍打时发出当当敲木声，与成熟瓜、生瓜不同。剖开西瓜时种子周围的果肉呈水渍状，紫红色，瓜瓤肉质不佳，严重时病瓜种子周围的瓜瓤半透明状溃烂，同时可闻到一股酒味，失去食用价值。
发病原因
西瓜肉质恶变是生理性病害。果实膨大期任何管理不当造成的果实营养、水分供应不良，均会导致新陈代谢紊乱而造成病害发生。
1.光照
光照过强，特别是久阴后暴晴，使叶片、果实温度过高，破坏了细胞正常的生理功能，出现叶烧症状，容易使瓜肉恶变。
2.温度
西瓜果实发育期的最适宜温度是25～30℃，温度达到35℃会抑制叶片的光合作用，还会造成果实细胞的原生质凝固。
温度过高或阳光曝晒，都会给果实造成不良影响，使果实产生生理病变，光合产物和水分运输等代谢功能受阻，这是西瓜瓤肉质恶变的主要病因。
由于某些因素导致叶片受障碍，加上高温，使果肉内产生乙烯，引起呼吸异常，使肉质变劣。
3.水分
膨瓜期干旱缺水；或浇水太多造成水涝，降低了蒸腾作用；尤其在花后20天，土壤干湿剧变等会影响根系活力，影响营养制造，使植株长势衰弱，出现生理性障碍等，也容易产生肉质恶变瓜。
4.施肥
西瓜坐瓜后如果缺肥、植株生长势弱、出现早衰、坐瓜后大量整枝、减少了果实内的营养供应等都会是西瓜肉质变劣。
5.病害
如果坐瓜后的植株感染黄瓜绿斑花叶病毒，会引起果实的异常呼吸而发生果肉恶变，使瓜瓤软化甚至产生异味。植株发生炭疽病、绵腐病、疫病、日灼病等亦可导致瓜瓤变色、变质甚至失去食用价值。
6.重茬
西瓜在生长过程中，根系会分泌出一种有害物质，多年重茬种植会使该有害物质大量积累，单一酸化持续发展，出现自毒现象，后茬栽植的西瓜根系会受到这种有害物质的侵染而发生病害，影响植株生长。
预防
1.品种
夏秋茬西瓜种植要挑选一些较抗病毒病、耐高温、生育强健、不易早衰的品种。西瓜对肉质恶变抗病能力强弱为：黄肉瓜大于红肉瓜，绿皮瓜大于黄皮瓜，中晚熟品种大于早熟品种。在夏秋茬种植黄皮瓜发病率一般高达80%以上，此季节不提倡种植。在夏茬以中晚熟西瓜及黄肉瓜种植为佳，品种如黑美人、甜美人、黑帅等。
2.田间管理
深翻地，多施农家肥料，保持良好的通气性；深沟高畦加强排水，保持适当土壤水分，适当整枝，避免整枝过度，在干旱时若植株生长衰弱，不宜进行整枝，以免抑制根系的生长；当叶面积不足或果实裸露时，应盖草遮阳。
3.温湿度管理
要正确掌握好西瓜大棚内的温度，特别入夏以后棚内温度自然急剧上升，不可再高温闷棚催熟，要根据实际情况加大通风力度，必要的时候实行昼夜通风。如果条件许可的话，在夏、秋大棚增加降温措施，如打开前后膜及侧膜，增加通风量达到降温、降湿。
防止土壤干湿剧变，特别生长后期要均衡供水和适当控制供水。只要措施得力，西瓜瓤的肉质恶变现象并不难避免。
4.光照
夏季高温时，果实要用叶片覆盖，避免受阳光暴晒，如果叶片不够用，可用报纸或杂草覆盖。覆盖果实可以降低果实温度，减少肉质恶变发病机率。
5.翻瓜
适当翻瓜，翻瓜要逐渐翻转，使瓜面都有适当暴露的机会，既有利于糖分的均衡积累与输送顺畅，提高果实品质，还能避免果肉生理病变，又可使果面着色均衡，切忌一次做180度的翻转，以免扭伤果梗，影响生长。每次翻瓜后，要根据天气，用叶片或其他代用物将瓜盖好。
6.防病
防病重在防病毒病，防病毒病的前提在防虫。预防病毒病传播时，除瓜地喷药防虫切断病毒传播外，还要注意附近病源植物，同时对其进行喷药防虫。
前期培育壮苗，预防蚜虫等害虫的危害，防止病毒病的产生，后期要喷施含钙等优质叶面肥补充微量元素，延长叶片功能期。”
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西瓜快成熟时内部腐烂
西瓜的果实在生长发育过程中，由于气候条件不适或栽培管理措施不当，均可引起生理失调，使正常生长受到抑制，往往会产生一些不正常的果实，即“异常果”。异常果一般有畸形果、空洞果、黄带果、裂果、日烧果、脐腐果、肉质恶变果（紫瓤）等等。异常果一旦形成，再采取措施也难也挽回。因此在西瓜的栽培上要创造适宜的环境条件和加强田间管理，针对不同异常果的不同成因，采取不同的预防措施，促进西瓜果实形状整齐、外表美观，提高西瓜的产量和品质。
1、畸形果：畸形果种类有扁形果、尖嘴果、葫芦形果、偏头畸形果、棱角果等。
（1）成因：①扁形果是低节位雌花所结的果，果实膨大期气温较低，果实扁圆，有肩，果皮增厚，一般圆形品种发生较多，在温室和塑料大棚栽培时低温干燥、多肥、缺钙等原因而产生扁形果。②尖嘴果多发生在长果形品种上，果实先端渐尖，主要是果实发育期的营养和水分条件不足，果实不能充分膨大。③葫芦果表现为先端较大，而果柄部位较小，往往长果形品种在肥水不足、坐果节位较远时发生。④偏头畸形果表现为果实发育不平衡，一侧生长正常，另一侧发育停顿，是由于授粉不均匀所引起，授粉充分的一侧发育正常，切开后种子着生正常，而发育停顿的一侧表现种胚不发育，细胞膨大受阻。⑤西瓜在花芽分化过程中受低温影响形成的畸形花，在正常的气候条件下所结的果实亦表现为畸形。
（2）防治方法：减少畸形果是提搞果实商品性的重要一环。除针对以上形成因素予以防范外，重要的是深耕土壤，增施有机肥，促进根系发达，注意保温，促进果实顺利膨大，并根据栽培目的的控制坐果部位，人工授粉时，撒在柱头上的花粉要均匀。在坐果期选留子房圆整的幼果，摘除畸形幼果。
2、空洞果：（1）表现症状：有两种情况。一是从果实的横断面来看，从中心部沿着子房的心室裂开，这种空洞果发生在果实膨大的初期，果皮随着果实的肥大而不断增大，内部空心随之增大，果实表面纵向凹陷，由此外观上可以判断为空洞果。另一种是纵裂空洞果，从果实的纵断面来看，在西瓜着生种子部位出现空洞。
（2）成因：前一种空洞果大多是近根部低节位的变形果。在低温时所结的果实，往往发生空洞，这些果实因种子数量少，心室容积不能充分增大，遇到低温干燥时，同化养分输送不足，种子周围没有很好的膨大，尔后又遇到高温加快了成熟，也促进果皮的发育，最终形成空洞果。后一种空洞果是在果实膨大后期形成的。当近种子部位已趋成熟，而靠近果皮附近的一部分组织仍在发育，由于果实内部组织发育不均衡，而使种子周围那一部分组织裂开。可能是由于以坐果节位为中心，下位叶和上位叶的叶面积不等，同化养分失去平衡，果实膨大不均匀而造成纵裂。上位叶面积较大时，果实膨大期延长，容易形成纵裂果。
（3）防治方法
①设施栽培在结果期注意保温，让果实在适宜温度条件下坐果和膨大。
②在保温条件差或露地条件下避免低温期结果，可推后坐果节位。
③防止徒长和粗蔓发生，使同化养分正常运输到果实，保证果实的正常发育。
④围绕着促进植株正常生长，增加同化效能，进行合理施肥、灌溉、整枝。
3、黄带果：（1）表现症状：西瓜果实的中心或着生种子的胎座部分，从顶部的脐部至底部果梗处出现白色或黄色带状纤维，并继续发民用工业为粗筋，这种果实称为黄带果或粗筋果。
（2）成因：粗筋部分主要是集中的维管束和纤维，是运输养分和水分的通道，在正常果实膨大的初期，这些粗筋较为发达，而随着果实的膨大和成熟逐渐消失。但有些果实进入成熟期后，部分粗筋残留下来形成了黄带。土壤中缺钙，高温、干旱、土层干燥、缺硼等不利因素影响钙的吸收，黄带果显著增加。
（3）防治方法
①合理施肥，防止徒长，使植株营养生长和结果相协调。
②深耕土层，增施有机肥，地面覆盖防止土壤干燥，保证对钙、硼的吸收。
③保护好植株功能叶，促进同化效能。
4、裂果：（1）症状：西瓜果实开裂可以分为田间裂果和采收时裂果。田间裂果是在静止的状态下果皮爆裂，采收期裂果是在受震动时引起的裂果。
（2）成因：田间裂果的主要原因是土壤水分发生骤变。如在果实发育某一阶段土壤水分少，果实发育受阻，突然遇雨或大量浇水，土壤水分剧增，果实迅速膨大而造成裂果。亦有认为果实发育初期因低温发育缓慢，之后迅速膨大而引起裂果。裂果与品种有关，果皮薄、质脆的品种容易裂果。小型果的品种皮薄亦易裂果。
（3）防治方法
①采用棚栽防雨，防止土壤中水分突然变化是防止裂果的关键。
②设施栽培中适当换气和防止夜间低温，可防止裂果。
③栽培小果型品种采取不整枝或留4—5蔓整枝，防长势过旺而裂果。
④增施钾肥提高果皮韧性，傍晚时采收，可减少裂果。
5、日烧果：（1）症状：西瓜果实在烈日的暴晒下，果实表面温度很高，果面组织灼伤坏死，尔后形成一个干疤。
（2）成因：皮色深的品种容易发生，其次在丘陵地区土质较瘠薄，植株营养生长差，藤叶少，果实暴露情况下发生多。
（3）防治方法：前期增施氮肥，促进生长，果面盖草防晒等。
6、脐腐果：长果形品种在果脐部生长溢缩、干腐，形成局部褐色班。
（1）成因：脐腐果的发生与品种有关。发生的原因，一是植株缺钙，二是土壤干旱，供水不足，影响钙的吸收，而土壤不一定缺钙。
（2）防治方法：遇长期干旱时，应适时浇水，促进根系对硼的吸收，进而提同对钙的吸收，可有效防治缺钙而引起的脐腐。
7、肉质恶变果（紫瓤）：成熟时用手拍打发出当当的敲木声，与正常熟瓜和生瓜发声不同，剖开西瓜见果肉部的种子周围呈水浸状红紫色，严重时渗血状，可闻到一股异味，完全丧失食用价值。（1）成因：果实受高温或阳光直射，叶面积不足，导致果肉发生恶变。
（2）防治方法：一是深翻瓜地，多施农家肥料，保持良好通气性；二是深沟高畦加强排水，经常保持适当土壤水分；三是适当整枝，抑制根系的生长；四是当叶面积不足或果实裸露时，应盖草遮荫；五是防止病毒病传播.
小果型西瓜品种
深翻土壤，多施有机肥料，保持土壤良好的通气性；适当整枝，避免整枝过度，抑制根系的生长；叶面喷施0.2%?0.3%的磷酸二氢钾或其他叶面肥料，防止植株早衰；在夏季高温阳光直射的天气，叶面积不足使果实裸露时，应盖草遮阴；防止病毒病的传播，叶面喷施防病毒药剂，增强植株抗病性。
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