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南瓜藤汁的功效与作用是什么
南瓜藤即南瓜茎，为长达数米，节处生根，粗壮，并且，南瓜藤也具有很好的保健功效与作用。不过，很多人都不知道南瓜藤应该怎么吃。下面是我整理的南瓜藤功效与作用，欢迎阅读。
南瓜藤功效与作用
治疗泌尿道疾病
南瓜藤对于治疗泌尿系统的结石有着一定的功效。特别是细小的稳定型结石。疗效最为显著。
治疗高血压
南瓜藤对于治疗高血压也有着一定的效果。特别是对于肝阳上亢导致的高血压有一定的效果。
治疗虚劳内热
南瓜藤味甘苦，性微寒，无毒。有着清肺，和胃，通经络的功效。对于治疗虚劳内热有一定的效果。列如肺热引起的咳嗽，扁桃体发炎，双目视力不清，肠热便秘等。
可做戒烟的代替品
将适量的南瓜藤捣碎取汁，加入适量的红糖，再冲入开水后代茶饮用，或者取干南瓜藤，煎水后加入红糖食用。有安定神经除掉尼古丁的作用。不过需要坚持服用。
南瓜藤的食用 方法
一、蒜蓉南瓜苗
材料：南瓜苗、蒜头、油、盐
做法：
1、南瓜苗洗净，撕去外膜取嫩的部分，切成小段，蒜头切碎;大火烧热油锅，加入蒜蓉爆香;
2、放入备好的南瓜苗，快速翻炒;加入少许盐，翻炒均匀至断生，即可出锅。
二、炒南瓜藤
材料：南瓜藤、蒜、朝天椒、胡椒粉、植物油
做法：
1、南瓜藤处理干净，叶片撕下，将藤上的绒毛撕掉，老茎去掉，藤上的须可保留;
2、用水清洗干净，掰成小段。搜索关注中医艾灸，叶片一边用水冲洗，一边轻轻揉搓去掉绒毛。蒜切片，朝天椒切丁;
3、锅烧热后倒入油，下蒜片和朝天椒丁爆香;
4、随后倒入南瓜藤和叶，不断翻炒;
5、炒至藤和叶均变软断生，调入盐和少许胡椒粉炒匀即可。
三、笋干炒南瓜藤
材料：南瓜藤、笋干、油
做法：
1、笋干事先用水泡一下，切短。南瓜藤去掉经络，切短;
2、起锅，放油，入南瓜藤炒，不断翻炒;
3、加入笋干，一起翻炒;
4、最后稍稍加点水，炒熟。
四、上汤南瓜苗
材料：南瓜藤、蒜、生姜、皮蛋块
做法：
1、南瓜藤撕去老筋摘小段，用开水烫两分钟捞起放容器里备用;
2、炒锅放油，油热放入蒜片，生姜片，炒香至表面微黄;
3、加入清水一碗(若有高汤最好)，中间再加入皮蛋块(还可以加火腿肠之类的)，煮三分钟左右即可起锅。
用南瓜藤可以戒烟吗
常吸烟的人突然戒烟就会出现烦躁不安、头昏头痛、失眠忧虑、咳嗽多汗、心率下降、食欲或体重增加等一系列的不适感。所以为了减少吸烟对自己和家人的危害，请尽量少抽烟或者去戒烟。
红糖泡南瓜藤具有补气扶正、醒脑提神、解毒祛痰的功效，不仅能辅助戒烟，而且还可改善由于吸烟而引起的咳嗽、多痰、口干、舌燥等症状。制作方法如下取南瓜藤250克，洗净切碎，捣烂取汁，加红糖适量，开水冲后代茶饮。放凉之后，空腹服用， 每日8～12次，连2～3天。
戒烟最好的方法，首先要做好准备，事前定下一个戒烟日期。香烟释放的尼古丁是一种作用于神经的瘾性物质。大多数吸烟者在试图摆脱尼古丁的时候都会变得烦躁不安、焦虑或者沮丧，许多人会无法集中精力和正常入睡。幸运的是，这些症状是短期的，通常在两三天内最明显，随后会逐步消退。如果你能熬到第四天，日子就会慢慢好过起来。最后是寻求亲友支持。如果有人帮你戒烟，戒烟就会容易一些。朋友、同事和家人能够向戒烟者提供精神支持，如果他们自己也经历过戒烟过程那就更好。
食用南瓜藤的日常注意事项
南瓜藤对哪些病有辅助治疗的作用?
烧伤，结核病
哪些人群不适宜食用南瓜藤?
久病体虚人群
哪些体质的人不适宜食用南瓜藤?(测一测你的体质)
气虚体质，阳虚体质
食用禁忌
冻黄瓜鱼怎样做好吃呢
1、黄瓜酒冻。
用料：
吉利丁片1片、薄荷叶适量、水果黄瓜3根、青柠味鸡尾酒100ml。
做法：
（1）一片吉利丁（5g）放入冰水中泡软。
（2）3根水果黄瓜去头去尾，用勺子把内心挖掉。注意不要挖破尾巴，不然就会漏出去了。
（3）挖出来的瓜瓤放入纱布中，挤出汁水。
（4）锅中倒入挤出来的黄瓜汁和100ml鸡尾酒混合均匀，加热到75℃（锅边泡泡明显，中间呈半沸腾状态就可以了）。
（5）关火稍微等冷却到55-60℃左右，加入软化好的吉利丁，搅拌均匀倒入容器中。
（6）黄瓜中放入薄荷叶，倒入煮好的黄瓜酒，放入冰箱冷藏4小时定型。
（7）定好型后，切成小块即可。
2、清爽翡翠黄瓜冻。
用料：
黄瓜一根50、吉利丁片10克、白糖适量、椰蓉适量。
做法：
（1）黄瓜榨汁，过滤掉黄瓜渣。
（2）加入白糖，依据个人喜好添加。
（3）把吉利丁片放入冷水中软化，黄瓜汁隔水加热即可，再把吉利丁片放入黄瓜汁中，搅拌均匀。
（4）放凉后，放进冰箱冷藏，2个小时就可以拿出切块，再撒上椰蓉就吃了。
3、椰蓉黄瓜冻。
用料：
黄瓜160克、清水300克、豌豆粉30克、白砂糖20克、椰蓉适量。
做法：
（1）首先备齐所有的食材并称重。
（2）黄瓜洗净后切小块，倒入破壁机，加入100克清水。
（3）启动榨汁模式榨好汁。
（4）把榨好的黄瓜汁过滤。
（5）锅中倒入200克清水，加入豌豆粉和白糖搅拌均匀。
（6）再倒入过滤好的黄瓜汁混合搅拌均匀。
（7）中火煮沸后，用手动打蛋器搅拌至豌豆粉和白糖融化即可关火。
（8）把煮好的黄瓜汁倒入长方形的容器里。
（9）放凉后盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏1小时。
（10）冷藏好后取出脱模。
（11）用刀切成自己喜欢的小方块。
（12）最后裹上一层椰蓉就可以了。
老黄瓜怎么冷冻在冰箱冬季吃
1、老黄瓜清洗干净，打去外面的硬皮。
2、用刮皮刀将老黄瓜刮成长片，里面的瓜瓤不要。
3、锅中烧水，下老黄瓜片焯2分钟后捞出。
4、放在冷水中过凉，继续控干水分。
5、将黄瓜片按一次食用量分装在保鲜盒内。
6、放在冰箱的冷冻室中，吃的时候取出解冻即可。
注意：解冻后不能再次冷冻，会有细菌滋生，影响食材。
黄瓜冷冻保存方法图解
步骤
1、把家里吃不完的黄瓜洗净，用刀切成小块，放到盆子里。
2、在切好后的黄瓜上撒上一些盐，是为了把黄瓜里的水分腌出来。
3、尽量多撒一些盐，水分能更快的流出，这就是腌好的黄瓜。
4、把腌好的黄瓜装的网兜里，用手挤压，把多余的水分给挤出来。
5、装进网兜把水挤出来，然后装进方便袋放入冰箱冷冻。
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