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菠萝蜜切开后的果肉颜色不是金黄色能吃吗
金黄色的是八成熟以上的，不是金黄色的一般是没有完全成熟的，用盐水泡下，如果不是太瑟也是可以食用的，不会造成伤害，鲜食以果色新鲜，果形端正，果身坚实，熟度八成的为好
菠萝蜜什么时候可以吃
菠萝蜜一般8、9月份成熟，成熟了就可以吃了。
1、判断是否成熟，,先看看它的颜色是否黄了，再摸一下软了没，然后闻一下有香味了没。
2、熟了就可以切开吃了，最好是先切开一点，因为那个浆液粘手的。切开后，里面一瓣一瓣黄色的,就是果肉，可以直接吃了。
熟透了的菠萝蜜能吃吗有毒吗
可以吃。
菠萝蜜有干胞、湿胞及半干湿胞之分。熟透了的菠萝蜜，不仅清甜、爽口，就连它的核，煮熟后也可以食用，吃的时候有一股山芋的香味。
菠萝蜜属于一种热带水果，盛产于中国南方的广西、广东、海南等地。这种热带水果，形体饱满硕大，小则十来斤，大则上百斤，色泽金黄，味道甜美，因而被人们称之为热带的水果之王。
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菠萝蜜食用注意事项
1、不要大量食用菠萝蜜
控制好吃菠萝蜜的量，不要过度的大量食用，特别是那些热性体质的人群，本身容易上火，就更是不能吃那么多的菠萝蜜了。
2、食用菠萝蜜之前要用盐水洗
用盐水洗菠萝蜜，最好是能用盐水浸泡菠萝蜜十几分钟，这样不仅可以使得菠萝蜜的果肉更加醇美，也可以帮助减少上火的几率。
菠萝蜜硬的可以打开吗
菠萝蜜属于温性水果，营养价值较高，它含有丰富的糖类、蛋白质、维生素以及矿物质。但是很多人不会挑选菠萝蜜，有些情况下不知道到底熟没熟。
菠萝蜜硬硬的还能吃吗
不能吃。
菠萝蜜属于热带水果，含有丰富的糖类、蛋白质、维生素、矿物质、脂肪油等，由于糖分含量较高，在成熟后会散发出甜蜜的浓香，并且其生硬的物质在随着果实成熟，也会逐渐变软。 因此菠萝蜜要是全部都硬硬的，说明还没有成熟，不仅食用的口感并不好，含有很多不易消化的物质，食用后可能会引起胃肠道不适，不建议食用。
菠萝蜜半生不熟的可以吃吗
可以吃。
菠萝蜜的营养丰富，不含对人体健康有害的物质，即使在半生不熟的状态，也可以食用，只不过相对于成熟好的菠萝蜜来说，食用的口感较差一些。 因此对于这种半生不熟的菠萝蜜，建议加工后食用，比如制成甜品、炖汤等，或者待其完全成熟后食用，口感会更好一些。
菠萝蜜的胶怎么洗
方法一：在剥菠萝蜜之前，先用食用油将手和刀具都充分涂抹一遍，这样黏液就不会粘到手了。如果还是会粘手，可以用吸满油的纸或布，慢慢擦，就能将黏液去掉了，只是去除黏液后，手上还会有粘感。最后，可以用一些盐粒搓一下，用清水冲洗就没问题了。
方法二：手上粘了菠萝蜜的黏性汁液后，还可以用塑料袋摩擦粘在手上的黏液，就能很快地将黏液去掉，然后再清洗干净即可。
方法三：如果觉得处理好菠萝蜜后，再清洗黏液既麻烦又浪费。最直接的方法是，在剥菠萝蜜之前，先戴上塑胶手套，这样手就不会粘到黏液了。
没熟的菠萝蜜如何催熟
1、放置几天
发现菠萝蜜还没有熟的时候，先不要切开，把菠萝蜜用袋子装着放几天，菠萝蜜就慢慢的熟了。
2、和香蕉，苹果同放
还可以把菠萝蜜和已经成熟的香蕉或者苹果放在一起，用袋子装着，这样一段时间之后菠萝蜜也就熟了。
3、太阳晒熟
在菠萝蜜的果蒂部位涂抹一些白酒，然后放在太阳底下晒一段时间，差不多一到两天，菠萝蜜就熟了。
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