猕猴桃酱原料怎么选择,奇异果酱怎么吃

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奇异果酱怎么吃

1 准备原料 制作奇异果酱时需要准备4到7个新鲜奇异果,再准备砂糖60克,麦芽糖20克,冰糖十几颗,柠檬汁两勺,干净的玻璃瓶子一个。

2 做果泥

把准备好的新鲜奇异果用水果刀削掉它外层的褐色果皮,再把果肉从中间切开,去掉内部的白心,然后把得到的奇异果果肉切成小粒儿,放到料理机中,把它打成果泥。

3 煮开

把锅放在火上开大火,加入适量清水,再把准备好的砂糖和冰糖放到清水中煮开,煮到冰糖和砂糖全部融化,再接着煮制一会儿,煮到水蒸发一半左右调成小火。

4 调匀

这时需要把制好的奇异果果泥放入到锅中,与锅中的糖水调匀,然后用小火继续熬煮,熬煮五分钟左右加入准备好的柠檬汁调匀。

猕猴桃酱原料怎么选择好吃

挑选充分后熟约八九成熟的果实为原料,易除腐烂、发酵、生霉或表面有损伤等不合格果实。

猕猴桃果酱怎么做窍门

猕猴桃被称为维c之王,是很多人最喜欢吃的一种美味水果,不过多数人吃猕猴桃时会把它去掉果皮,直接吃里面的果肉,对它的其他吃法,人们了解不多,其实猕猴桃不但可以直接吃,还能用来做果酱,用它做成的果酱,酸甜爽口滋味诱人,想知道怎样用猕猴桃做果酱,可参考下面这套做法窍门的具体介绍。

怎样做猕猴桃果酱 1、用猕猴桃做果酱的时候,需要准备新鲜猕猴桃1千克,而且准备的猕猴桃一定要自然成熟的,新鲜猕猴桃,这样的猕猴桃做出果酱味道才会比较甜,另外准备500克白糖和半个柠檬,把准备好的猕猴桃用水果刀或专用工具削掉外层的果皮,得到的果肉用流水冲洗一下。

2、冲洗干净的猕猴桃果肉切成小丁放在干净的盆中,加入准备好的白糖调匀腌制,然后再把准备好的柠檬挤出柠檬汁,也放入到猕猴桃果肉中,腌制时间大约在12小时左右,腌好以后取一个不锈钢锅,把腌好的果肉倒在锅中加热煮开,用小火慢慢熬煮成浓稠的酱状,熬好以后关火降温就能得到做的猕猴桃果酱。

猕猴桃果酱的做法窍门 1、猕猴桃果酱在做的时候,可准备500克冰糖和1500克新鲜猕猴桃,把准备好的猕猴桃先消掉它外层的表皮,再把得到的果肉切成块状,直接放在干净的料理机中,让料理机把它搅碎成泥儿。

2、搅碎以后的猕猴桃果肉取出放入冰糖调匀腌制,等冰糖全部化开以后,放入干净的锅中加热煮开,再准备适量柠檬汁和蜂蜜,放到锅中一起煮,我看后巧巧火力用小火慢慢熬,熬到锅中的猕猴桃果肉变成浓稠的酱状以后关火,降温以后装到干净的玻璃瓶密封保存,需要时可随时取出食用。

上面为大家介绍

猕猴桃酱怎么做好吃

猕猴桃酱的制作方法如下:

主料:猕猴桃1000克

辅料:黄柠檬半个,冰糖500克

步骤一、猕猴桃去皮。

步骤二、将猕猴桃中间的白色果心切掉。

步骤三、猕猴桃果肉切成丁,加入冰糖500克。

步骤四、加入半个柠檬的柠檬汁。

步骤五、搅拌均匀后冷藏腌渍12小时。

步骤六、将腌渍好的猕猴桃连汤汁大火熬煮。

步骤七、取干净、无水、无油的带盖玻璃瓶

步骤八、果酱煮至粘稠后装入玻璃瓶加盖密封。

步骤九、制作完成。

以上就是关于猕猴桃酱原料怎么选择,奇异果酱怎么吃的全部内容,以及猕猴桃酱原料怎么选择的相关内容,希望能够帮到您。

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