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怎样剥兔子皮最简单
1、用刀在兔子的两个后腿离脚1-2寸处各用刀转圈划开;
2、然后从开口处分别沿大腿内侧向裆下划开,并使两条切线交汇;
3、这时的兔皮就像一个筒子,一端开口;
4、将兔皮从大腿开始小心与兔肉剥离,不要使太大的劲,以免撕破,遇到皮肉纠缠不分,可以用快刀小心削开;
5、剥到前腿处,如后退,在离前脚1寸处转圈将皮划开,前腿可以从皮筒中退出;
6、整个皮筒剥下后,你可以将皮筒从胸部剪开成为一张整皮。
兔子
是一种哺乳类兔形目兔科下属物种的总称,共9属43种。具管状长耳(耳长大于耳宽数倍);簇状短尾,比前肢长得多的强健后腿。陆栖,见于荒漠、荒漠化草原、热带疏林、干草原和森林。
以亚洲东部、南部、非洲和北美洲种类最多,少数种类分布于欧洲和南美洲,其中一些种类分布广泛或者被引入很多地区,而也有不少种分布非常局限。
剥兔子皮时要怎么才能得到完整的皮肤
你好:农村做法 1.先把兔子掉起 用木棒 或铁器 扎兔头直死 2.在用尖刀 波开4蹄2分之1处放血 3.尖刀从兔嘴下 开始慢慢向下划 到尾部 在用尖刀从 兔子上嘴慢慢向上刮 贴着皮和肉中间的黏膜 到脖子 双手抓紧 兔头皮 用力网下 到尾部 4.用尖刀留皮割掉4脚 就OK了
野兔怎么剥皮视频
野兔后腿拴住系在高处,剔骨刀将四蹄挑开,从后腿裆部转圈开刀,两手拽住,拽掉直至头部,(俗称脱裤子)建议你将兔头剁下,基本整张皮子下来了。
兔子怎么剥皮视频
兔子剥皮方法:
剁掉4条腿(在关节处剁)用一铁丝弯成勾型在两眼之间穿过去吊起来。
再在脖子上拉一圈割断脖子上的皮。
然后从脖子开始抓住皮往下拽。
偶尔用刀把皮和肉连着的地方拉一下。
一般直接拽就能下来了。
将兔子两只后腿用细绳分别系结实,然后倒挂。
用刀刃在兔子后腿脚踝骨处环切,后用刀刃在大腿内侧拨切开。
同手轻轻拨腿部皮,由于地球引力作用,所剥皮自然下垂,剥至尾部。
此时腹部会形成桶装,借地球引力作用,使桶装皮自然外翻,继续使皮脱落至腿处。
用刀刃在前腿脚踝处环切,用手轻轻将腿退皮。
到头部时应格外小心,在耳朵、眼睛、嘴处可以用刀刃稍微割一下。
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